Booking.com. Заходите на сайт, регистрируетесь. Необходим номер телефона ваш и адрес электронной почты. Нажимаете поиск, настраиваете фильтр по нужным вам параметрам. Вам выпадает список гостиниц с отзывами, которые вы читаете, анализируете, что написано (там много интересного могут написать). Соответственно с этими отзывами и выбираете гостиницу. Заходите на сайт, смотрите фото и свободные номера, которые там есть. Бронируете на имя того, кто там будет проживать (важно!). На почту или на телефон приходит подтверждение, с номером, именем и фамилией того человека, на которого вы забронировали. Созваниваетесь с гостиницей, подтверждаете. Едете, приезжаете, предъявляете номер бронирования, называете паспортные данные. Живете. По возвращении пишете отзыв, что было хорошо, что плохо.
Нужно обратить внимание на количество отзывов и то, что там пишут. В хостелах лучше не останавливаться, конечно, там разные люди могут остановится - молодежь с дудками или прочие экзальтированные личности... А людям поспать хочется, а не выслушивать сравнение сортов спайса или наслаждаться поиском отличий Маннергейма от Мандельштамма... То же самое и квартиры, сдающиеся на время, могут возникнуть самые неожиданные проблемы. Завтрак в гостинице - я не беру никогда, смысл? Если только кафешка при гостинице есть. Обычно с этим проблем не было. Санузел и душ лучше всего иметь в номере. Наличие окон (некоторые умники, в кавычках, в последнее время начали гостиницы с номерами без окон делать...). Тапочки, полотенце и т.д... Ну не знаю, для меня это не критично, но для женщин может важным оказаться.
Ну, вот, к примеру, мой поиск. https://www.booking....ice&update_av=1
Выбирать можно и в центральном районе, там куча минигостинок, рядом с Московским вокзалом. Минус - платная (И ОЧЕНЬ ДАЖЕ ПЛАТНАЯ!) парковка. А так, мне понравилось, кафешки на месте, красивые места на месте, до метро недалеко.