Сообщений в теме: 278

[Светочка 2645 сообщений Авто:]

это должно быть вкусно...

очень...

[mitsu800 65 сообщений Авто:]

Светочка, просто объедение!) делаю раз в год на майские, т.к. дороговатый рецепт! Но оно того стоит) 

[М.А.А. 9029 сообщений Авто:]

Запеченый карбонад 1.1 кг

в специях с яблоками.

Рецепт отсюда

http://meatcore.com/571-karbonat-v-folge.html

 

заменил горчицу на хмели-сунели....нашпиговал кусман дольками чеснока.... и яблоки потом сверху снял на фольгу и под грилем допек верх до корочки.

 

Вкус круче буженины...    

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 
• 

[М@РИШК@ 10977 сообщений Авто:Hover H5]

сделала салат, простой , но очень вкусный получился

 

тыкву натираем на терке и морковь

майонез+чеснок по вкусу

готово!!!!

[greatalex 1176 сообщений Авто:]

1,5-2стакана черноплодки,1ст.л.без горки лимонной к-ты,1 литр воды,100шт. вишнёвых листочков,1,5 стакана сахара, 0,5 литра водки, гвоздика,корица. Очень вкусно.

[М@РИШК@ 10977 сообщений Авто:Hover H5]

надо уже думать о нг

так что рецептики 

http://povar.ru/menu/utka_na_novyj_god/

заказала 2 индоутки

[Кряк ( Александр ) 6069 сообщений Авто:Hover H5]

Яблоки натереть на крупной ( средней) терке. Добавить ваниль, корицу, сахар (чуть-чуть). Перемешать и дать чуток ( полчаса) постоять. Добавить коньяк ( ром, бренди ) опять помешать. Настоять 1-2 часа в тепле и употребить. На 2-3 яблока 100-150 грамм напитка. Специи по вкусу

Сообщение отредактировал Кряк ( Александр ): 16 November 2016 - 15:33

[М@РИШК@ 10977 сообщений Авто:Hover H5]

Яблоки натереть на крупной ( средней) терке. Добавить ваниль, корицу, сахар (чуть-чуть). Перемешать и дать чуток ( полчаса) постоять. Добавить коньяк ( ром, бренди ) опять помешать. Настоять 1-2 часа в тепле и употребить. На 2-3 яблока 100-150 грамм напитка. Специи по вкусу

тереть не охота

бренди закушу яблоком 

[М@РИШК@ 10977 сообщений Авто:Hover H5]

форум автоклав http://forum.atvclub.ru/index.php?threads/133347/page-4

[Botsmann 1697 сообщений Авто:]

Сало (грудинка)

 

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

— Сало или мясная грудинка

— соль

— перец чёрный молотый

— чеснок

— лавровый лист

Куски сала укладываются в эмалированную кастрюлю и заливаются холодной водой. Насыпаем в воду соль из расчёта 7 ст/ложек на 1 литр воды. Кладём 2-3 лавровых листа. Для эстетики можно положить в воду шелухи от лука — визуальный эффект копчёного сала будет обеспечен. Ставим кастрюлю на плиту и варим ровно 7 минут, если считать от момента закипания воды. Во время кипения не забываем убирать образовавшуюся пену.

Спустя 7 минут кипения, выключаем плиту и оставляем кастрюлю на сутки.

На следующий день видим такую картину:

Наступает черёд чёрного перца и чеснока. Перец лучше перемалывать самому — он больше похож на перец и аромат у него убойный!

Головку чеснока нужно раздавить/размельчить

Обильно посыпаем сало перцем со всех сторон, затем втираем чесночную массу

Во избежание обильного слюновыделения, помещаем куски приготовленного сала в фасовочные пакеты и убираем в холодильник для пропитки.

Через пару дней сало уже можно кушать, но лично я предпочитаю его в мороженном виде, по этому перекладываю его в морозилку.

В готовом виде это выглядит так:

Грудинка и сало приготовленные по такому рецепту получаются очень мягким, нежным и приятным на вкус, при этом грызть и неимоверно жевать его не нужно — оно просто тает во рту.

Приятного аппетита.

ЗЫ. Отлично сочетается с чёрным хлебом, горчицей и огненной водой 

[color=rgb(51,51,51);font-family:sans-serif;font-size:17px;][font="sans-serif;"][/color] [font="sans-serif;margin-left:5px;font-size:12px;"]Сохранить в Альбом[/font][/font]

 

 

[М.А.А. 9029 сообщений Авто:]

Пойду ка я на кухню...

Да сделаю 

«Посикунчики»

[М@РИШК@ 10977 сообщений Авто:Hover H5]

к нг кура

[М.А.А. 9029 сообщений Авто:]

М@РИШК@,

поговаривают,что пцицу нельзя типа делать...

хотя год петюха как бы в феврале у кЕтайцев...

 

Так как? мона али немона? 

[М@РИШК@ 10977 сообщений Авто:Hover H5]

М@РИШК@,

поговаривают,что пцицу нельзя типа делать...

хотя год петюха как бы в феврале у кЕтайцев...

 

Так как? мона али немона? 

я тоже это слышала

можно сделать так- заквасить брагу на пшене и пить на нг 

 

ты мне лучше расскажи про посикунчики

как внутри сок образуется? ни хрена не получаются 

[М.А.А. 9029 сообщений Авто:]

ни хрена не получаются 

 

 

нихрена не получается....

надо или со свежего мяса жирного делать и лука больше класть....

а магазинный фарш мироторговский весь сок впитал....

но вкусно всё равно...как чебуреки...

[Владелец 3671 сообщений Авто:]

к нг кура

 

[color=rgb(51,51,51);font-family:Tahoma, Arial, Verdana, sans-serif;]Разносторонний и падкий до всего изысканного, петушок отнюдь не вегетарианец. Он не прочь поклевать вкусного мясца, но только не из себе подобных и приготовленного с «изюминкой». Курица, индейка, гусь, утка и прочие пернатые – это то, чего точно не должно быть на столе.[/color]

[color=rgb(51,51,51);font-family:Tahoma, Arial, Verdana, sans-serif;]Взято тут [/color]http://new-year-party.ru/chto-dolzhno-byt-na-novogodnem-stole-2017-menyu-god-petuha/

Сообщение отредактировал Владелец: 21 December 2016 - 05:20

[САМУРАЙ 11416 сообщений Авто:Hover H5]

Дорогие клубнички!

может кто-то поделится рецептом торта...без сахара...жира...и муки?

нельзя мне...диабет!.

Сообщение отредактировал САМУРАЙ: 21 December 2016 - 10:35

[М.А.А. 9029 сообщений Авто:]

без сахара...жира...и муки?

тирамису... 

 

http://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/tiramisu-dlya-diabetikov-69053

[САМУРАЙ 11416 сообщений Авто:Hover H5]

М.А.А.,Андрей чего-то как-то....очковато..там и ром и кофе...

а хотел узнать из серии...там типа ягоды...геркулесовая мука и чего-то подобное

[korvol 24862 сообщений Авто:]

Миш, вот, например:

 

[color=rgb(85,85,85);font-family:'PT Sans', sans-serif;font-size:16px;]"йогурт (обезжиренный) – 250 г; куриное яйцо – 2 шт.; мука – 7 ст. л.; фруктоза; сметана (обезжиренная) – 100 г; разрыхлитель; ванилин.[/color]

 

[color=rgb(85,85,85);font-family:'PT Sans', sans-serif;font-size:16px;]Взбить 4 ст. л. фруктозы с 2 куриными яйцами, добавить в полученную смесь разрыхлитель, творог, ванилин и муку. В форму устлать бумагу для выпечки, и вылить тесто, затем поставить в духовку. Запекать торт рекомендуется при температуре не менее 250 градусов на протяжении 20 минут. Для крема следует взбить сметану, фруктозу и ванилин. Готовый корж смазать равномерно кремом и украсить сверху свежими фруктами (яблоко, киви).[/color]
http://saydiabetu.net/produkty-i-osnovy-pitaniya/blyuda-i-recepty/sladkoe/tort/

 

По ссылке там есть ещё парочка...