Рецептики
Отправлено 12 марта 2015 - 12:53
Пирог с ВИШНЕЙ.
тесто:
3 яйца
150 г сахара
150 г муки
крем:
250 г сливок 33–35%
250 г сыра маскарпоне
150 г сахара.
также:
компот из вишни или черешни
100 г шоколада.
Готовим!
1.Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5–7 минут).
Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму (диаметром 26 см с высоким бортом).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.
2.Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
Выложить на корж вишню (косточки удалить).
3.Приготовить крем.
Для этого сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать.
Выложить крем на вишню.
4.Шоколад натереть на мелкой терке.
Посыпать пирог шоколадом.
Поставить в холодильник на 3–4 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Ссылка на ФОТО с пошаговым рецептом
Отправлено 22 марта 2015 - 18:49
Отправлено 29 марта 2015 - 22:04
Отправлено 27 августа 2015 - 16:52
Отправлено 27 августа 2015 - 17:06
ну..ну...
пробуй...)))
самое главное что бы хвосты не от девочек были....)))
Отправлено 27 августа 2015 - 17:10
а почему?М@РИШК@
ну..ну...
пробуй...)))
самое главное что бы хвосты не от девочек были....)))
вот заинтриговал то
Отправлено 27 августа 2015 - 17:17
Отправлено 27 августа 2015 - 17:21
ну думаю на мужика, а там.... чесночку побольшепотому что у телочек хвосты пахнут нехорошо...у них мочевыводящие пути рядом...
Ты знаешь что купила?....
Вообще 3 часа на их готовку не стоят ожиданий...
мне не понравилось..
лучше рёбрышки....
но в жизни надо попробовать всё....)))
думала америку открою, а фиг там...вот рецепт- http://www.xcook.info/recipe/tushenye-teljachi-hvosty.html
за то я знаю теперь что такое демигляс
Сообщение отредактировал М@РИШК@: 27 августа 2015 - 17:19
Отправлено 27 августа 2015 - 17:21
ну да....это самый распространенный...вот рецепт-
я по нему и делал....
Отправлено 27 августа 2015 - 17:29
так я лошара купил сперва....перед покупкой хвостов обязательно их надо нюхать!!!!!
а потом прочитал...)))
В общем этот рецепт с ребрышками вместо хвостов отличный...
а с хвостами меня всё семейство обругало...
М@РИШК@
расскажешь потом ощущения от блюда..ладно?
да..и ещё добавлю...
больше я не эксперементирую..ни с бараньими яйцами,ни с пенисами,ни с хвостами...ни с легкими..короче ну его этот ливер....
Даже с куриными потрохами завязал...редко очень делаем желудки и сердца в сметане тушеные...
Отправлено 27 августа 2015 - 17:30
так я лошара купил сперва....
а потом прочитал...)))
В общем этот рецепт с ребрышками вместо хвостов отличный...
а с хвостами меня всё семейство обругало...
М@РИШК@
расскажешь потом ощущения от блюда..ладно?
да..и ещё добавлю...
больше я...
обязательно
сча мужу позвонила и сказала что будешь есть сегодня бычий хвост
он сказал- не приеду
Отправлено 27 августа 2015 - 19:12
Андрюха, ну вонище на всю квартиру мля
4 часа многовато конечно варить и нюхать это
а так попробовала, вкусно.... получается как холодец
Отправлено 27 августа 2015 - 19:17
лучше уж холодец ....)))получается как холодец
но ожиданий не оправдывают хвосты...верно?
нифига не деликатес....
Отправлено 29 февраля 2016 - 10:17
Кексы бананово-шоколадные:
250 гр. муки
200 гр. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
180 мл. молока
100 гр слив. масла
1 яйцо
3 банана
"нутелла"
1. Смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель.
2. Смешать молоко, яйцо, влить растопленное масло. но не взбивать
3. Бананы растереть в пюре
4. Смешать пункты 1-4 и хорошо перемешать.
5. Выложить в форму 1 слой, далее 1ч. л. "нутеллы", далее снова слой теста (что бы закрыло)
6. Выпекать при Т. 200-205 гр. до готовности (примерно 7-10 минут). ну или по "ощущениям" (что бы пропеклись)
Отправлено 02 марта 2016 - 13:42
Если рецепт для мангала тут можно разместить, то вот:)
Свиные ребра гриль
1. Ребра нужно выбирать такие, чтобы мясо на косточке было столько же сколько и самих косточек.
2. Длина костей должна быть примерно 10-15 см.
3. Нужно порезать ребра по 3 костяшки.
4. положить в большую кострюлю в которой их нужно отварить.
На 5 кг ребер нужно:
1кг. томатной пасты.
1кг. Меда.
Кетчуп сладкий 0,5 л.
0,8 кг имбирного корня.
0,5 мл. соевого соуса Kikkoman.
Чеснок – 1 головка.
200 грамм белого сухого вина .
Острый перец (желательно стручками, но можно и молотый) покрошить – по вкусу, чем больше перца тем острее.
Кориандр молотый - чайная ложка.
Соль, перец по вкусу.
Положить в кастрюлю ребра, дальше добавить томат пасту, мед, кетчуп, имбирь почистить, потереть на терке и добавить, соевый соус, чеснок почистить и мелко пошинковать, вино, соль, перец, кориандр.
Поставить на огонь, довести до кипения и поварить около 5-7 минут. ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАТЬ, ЧТОБЫ НЕ ПРИГОРАЛО!
Оставить на ночь!
Разложить на решетку, подогреть на мангале около 10 минут, ПОСТОЯННО ПЕРЕВОРАЧИВАТЬ ЧТОБЫ НЕ ГОРЕЛ!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Сообщение отредактировал mitsu800: 02 марта 2016 - 13:43