Сообщений в теме: 274

[DimDim 1 472 сообщений Авто:]

Всем привет!!!
Пирог с ВИШНЕЙ.
тесто:
3 яйца
150 г сахара
150 г муки
крем:
250 г сливок 33–35%
250 г сыра маскарпоне
150 г сахара.
также:
компот из вишни или черешни
100 г шоколада.
Готовим!

1.Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5–7 минут).
Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму (диаметром 26 см с высоким бортом).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.

2.Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
Выложить на корж вишню (косточки удалить).

3.Приготовить крем.
Для этого сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать.
Выложить крем на вишню.

4.Шоколад натереть на мелкой терке.
Посыпать пирог шоколадом.
Поставить в холодильник на 3–4 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Ссылка на ФОТО с пошаговым рецептом

Прикрепленные изображения

• 
• 

[Vitel 592 сообщений Авто:]

Учитесь на чужих ошибках, готовьте правильно! Удачи и приятного аппетита. 50 примеров того, что некоторым людям нельзя готовить (50 фото) http://fishki.net/1440379-50-primerov-togo-chto-nekotorym-ljudjam-nelzja-gotovit.html

[Светочка 2 645 сообщений Авто:]

слоеный пирог, индейка из яблока, ежик-торт - это пипец)))) ржу не могу остановиться))))))))))))

[М@РИШК@ 10 977 сообщений Авто:Hover H5]

хотела попробовать телячьи хвосты вот наконец то решилась, но рецепты не нравятся что в инете придумала свой...эх! пошла готовить...потом сюрприз будет

[М.А.А. 9 028 сообщений Авто:]

М@РИШК@
ну..ну...
пробуй...)))

самое главное что бы хвосты не от девочек были....)))

[М@РИШК@ 10 977 сообщений Авто:Hover H5]

М@РИШК@
ну..ну...
пробуй...)))

самое главное что бы хвосты не от девочек были....)))

а почему?

вот заинтриговал то

[М.А.А. 9 028 сообщений Авто:]

потому что у телочек хвосты пахнут нехорошо...у них мочевыводящие пути рядом... Ты знаешь что купила?.... Вообще 3 часа на их готовку не стоят ожиданий... мне не понравилось.. лучше рёбрышки.... но в жизни надо попробовать всё....)))

[М@РИШК@ 10 977 сообщений Авто:Hover H5]

потому что у телочек хвосты пахнут нехорошо...у них мочевыводящие пути рядом...
Ты знаешь что купила?....

Вообще 3 часа на их готовку не стоят ожиданий...
мне не понравилось..
лучше рёбрышки....

но в жизни надо попробовать всё....)))

ну думаю на мужика, а там.... чесночку побольше

думала америку открою, а фиг там...вот рецепт- http://www.xcook.info/recipe/tushenye-teljachi-hvosty.html

за то я знаю теперь что такое демигляс

Сообщение отредактировал М@РИШК@: 27 августа 2015 - 17:19

[М.А.А. 9 028 сообщений Авто:]

вот рецепт-

ну да....это самый распространенный...
я по нему и делал....

[М@РИШК@ 10 977 сообщений Авто:Hover H5]

перед покупкой хвостов обязательно их надо нюхать!!!!!

[М.А.А. 9 028 сообщений Авто:]

перед покупкой хвостов обязательно их надо нюхать!!!!!

так я лошара купил сперва....
а потом прочитал...)))

В общем этот рецепт с ребрышками вместо хвостов отличный...

а с хвостами меня всё семейство обругало...



М@РИШК@
расскажешь потом ощущения от блюда..ладно?

да..и ещё добавлю...
больше я не эксперементирую..ни с бараньими яйцами,ни с пенисами,ни с хвостами...ни с легкими..короче ну его этот ливер....

Даже с куриными потрохами завязал...редко очень делаем желудки и сердца в сметане тушеные...

[М@РИШК@ 10 977 сообщений Авто:Hover H5]

так я лошара купил сперва....
а потом прочитал...)))

В общем этот рецепт с ребрышками вместо хвостов отличный...

а с хвостами меня всё семейство обругало...



М@РИШК@
расскажешь потом ощущения от блюда..ладно?

да..и ещё добавлю...
больше я...

обязательно

сча мужу позвонила и сказала что будешь есть сегодня бычий хвост
он сказал- не приеду

[М.А.А. 9 028 сообщений Авто:]

он сказал- не приеду

[М@РИШК@ 10 977 сообщений Авто:Hover H5]

Андрюха, ну вонище на всю квартиру мля
4 часа многовато конечно варить и нюхать это
а так попробовала, вкусно.... получается как холодец

[М.А.А. 9 028 сообщений Авто:]

получается как холодец

лучше уж холодец ....)))



но ожиданий не оправдывают хвосты...верно?
нифига не деликатес....

[М@РИШК@ 10 977 сообщений Авто:Hover H5]

петрушку закладываем на 10 минут и выбрасываем потом



приятного аппетита!!!!

[Диего 1 793 сообщений Авто:]

[Гринёв 63rus 8 474 сообщений Авто:]

Яйки бычьи кусные весьма. Жареные с луком.

[Марийка 8 420 сообщений Авто:]

Кексы бананово-шоколадные:

 

250 гр. муки

200 гр. сахара

2 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соли

 

180 мл. молока

100 гр слив. масла

1 яйцо

 

3 банана

"нутелла"

 

1. Смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель.

2. Смешать молоко, яйцо, влить растопленное масло. но не взбивать

3. Бананы растереть в пюре

4. Смешать пункты 1-4 и хорошо перемешать.

5. Выложить в форму 1 слой, далее 1ч. л. "нутеллы", далее снова слой теста (что бы закрыло)

6. Выпекать при Т. 200-205 гр. до готовности (примерно 7-10 минут). ну или по "ощущениям" (что бы пропеклись)

[mitsu800 65 сообщений Авто:]

Если рецепт для мангала тут можно разместить, то вот:)

 

Свиные ребра гриль

 

1. Ребра нужно выбирать такие, чтобы мясо на косточке было столько же сколько и самих косточек.

2. Длина костей должна быть примерно 10-15 см.

3. Нужно порезать ребра по 3 костяшки.

4. положить в большую кострюлю в которой их нужно отварить.

 

На 5 кг ребер нужно:

1кг. томатной пасты.

1кг. Меда.

Кетчуп сладкий 0,5 л.

0,8 кг имбирного корня.

0,5 мл. соевого соуса Kikkoman.

Чеснок – 1 головка.

200 грамм белого сухого вина .

Острый перец (желательно стручками, но можно и молотый) покрошить – по вкусу, чем больше перца тем острее.

Кориандр молотый - чайная ложка.

Соль, перец по вкусу.

 

Положить в кастрюлю ребра, дальше добавить томат пасту, мед, кетчуп, имбирь почистить, потереть на терке и добавить, соевый соус, чеснок почистить и мелко пошинковать, вино, соль, перец, кориандр.

 

Поставить на огонь, довести до кипения и поварить около 5-7 минут. ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАТЬ, ЧТОБЫ НЕ ПРИГОРАЛО!

 

Оставить на ночь!

Разложить на решетку, подогреть на мангале около 10 минут, ПОСТОЯННО ПЕРЕВОРАЧИВАТЬ ЧТОБЫ НЕ ГОРЕЛ!!!

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Сообщение отредактировал mitsu800: 02 марта 2016 - 13:43